COMER Y BEBER

Morcillas Ramiro

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Hoy os voy a hablar de las morcillas, un alimento que siempre ha sido el hermano pobre de la familia de los embutidos, lejos de la fama ...

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Carrot cake (tarta de zanahoria)

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Aunque se desconoce con exactitud su procedencia, muchos historiadores sitúan el origen de la carrot cake (tarta de zanahoria) en los pudines anglosajones de época medieval. Ante ...

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Croissant + Donut = Cronut

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Primero fueron los cupcakes, después las tartas “estilo americano”, envueltas en fondant. Más tarde fueron los macarons parisinos los que colorearon las baldas de pastelerías y McDonalds. ...

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GYMAGE

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GYM + IMAGE = GYMAGE (pronúnciese yimeich). Esta simple fórmula resume de forma gráfica el nuevo concepto creado en el centro de Madrid: el Gymage Lounge Resort, un ...

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Maúz Cocina de Encuentro

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Parafraseando a mis amados Gomaespuma, Madrid es cada vez más una “encrucijada de caminos y crisol de razas”, un punto de encuentro entre culturas, credos y, por ...

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Mercado de Moncloa

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Desde que en 2009 abriera sus puertas el precioso Mercado de San Miguel, periódicamente en Madrid, abre las puertas uno de estos espacios gastronómicos que amplían y ...

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#yomecuido

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Green juices, running, detox, aguas vitaminadas, electroestimulación, rawfood, ortorexia… son términos y palabras que abarrotan las redes sociales, blogs y medios de comunicación desde hace meses y ...

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La Paca

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Adoro Malasaña, pasear por su laberinto de calles, la mezcla entre el bullicio y la tranquilidad, la atención por la cultura que se respira en todo el ...

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El cacafé

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Parece que fue ayer cuando paseaba entre las estanterías de la última planta de El Corte Inglés de Callao en Madrid buscando un regalo navideño de última ...

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