Publicaciones sobre el tema: pastelería

III Campeonato DEMOS

campeonato demos la vuelta al día

Afortunadamente, cada vez son más las marcas que asumen que su estrategia de comunicación e imagen pasa necesariamente por el marketing de contenidos; el Grupo Día y ...

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Goxua

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Goxua significa dulce en euskera. Así que, sí, habéis adivinado, hoy toca postre. Se trata de un plato típico del País Vasco, más concretamente, de Vitoria-Gasteiz. Según ...

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Carrot cake (tarta de zanahoria)

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Aunque se desconoce con exactitud su procedencia, muchos historiadores sitúan el origen de la carrot cake (tarta de zanahoria) en los pudines anglosajones de época medieval. Ante ...

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Croissant + Donut = Cronut

cronut ansel new york

Primero fueron los cupcakes, después las tartas “estilo americano”, envueltas en fondant. Más tarde fueron los macarons parisinos los que colorearon las baldas de pastelerías y McDonalds. ...

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Mercado de Moncloa

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Desde que en 2009 abriera sus puertas el precioso Mercado de San Miguel, periódicamente en Madrid, abre las puertas uno de estos espacios gastronómicos que amplían y ...

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