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GASTRONOMÍA

Izakaya by Home Burger Bar

Izakaya es el nombre que reciben en japón las típicas tabernas a las que la gente acude para tomar algo después del trabajo (el...

G’Vine en ARCO

G'Vine es una ginebra que destaca allá por donde va. Su sabor y aromas la distinguen como uno de los destilados más refinados que pueden encontrarse...

Goxua

Goxua significa dulce en euskera. Así que, sí, habéis adivinado, hoy toca postre. Se trata de un plato típico del País Vasco, más concretamente, de...

Chocolat cake (tarta de chocolate)

El chocolate la bebida divina, que aumenta la resistencia y combate la fatiga. Una taza de esta preciosa bebida permite al hombre caminar...

Crujiente de hongos con reducción de vino tinto

Otoño para la gastronomía es todo un lujo. Viene cargado de productos con los que se disfruta tanto entre fogones como en la mesa....

Hojaldre de manzana con relleno de almendras

Seguramente habrás leído u oído que el hojaldre lo inventó un pastelero francés. Pues es una leyenda. La masa de hojaldre tiene su origen en...

Bacalao con cuchara a la crema de patata

Hablar de bacalao es hablar de gastronomía vasca, con permiso, por supuesto, de la cocina portuguesa donde el Gadus morhua es el tesoro nacional. Procedente...

Cremoso de naranja amarga con crumble

El origen del crumble se encuentra en el Londres de la II Guerra Mundial cuando la población masculina estaba en el frente y las...

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