Hay edificios que, por su historia, su arquitectura y su ubicación, merecen una segunda vida. Y cuando esa segunda vida se convierte en un hotel que respira elegancia, modernidad y esencia local, no estamos hablando solo de alojamiento: hablamos de experiencia. De memoria viva. De emoción en estado puro. Así es el nuevo Grand Hotel Centenari Valencia, la gran apuesta de ACHM Hotels by Marriott que acaba de inaugurarse en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, y que promete convertirse en destino imprescindible para los amantes del diseño, el arte, la gastronomía… y la belleza con alma.
Un homenaje a 1925, con la mirada puesta en el futuro
La historia comienza con un gesto simbólico. El nombre del hotel —Centenari— no es casual: rinde homenaje al centenario del inicio del proyecto original del edificio, concebido en 1925 como una muestra de modernidad arquitectónica en su época. Hoy, cien años después, este emblemático inmueble renace gracias a una rehabilitación integral llevada a cabo por el estudio ERRE, que ha sabido mantener su esencia histórica y adaptarla a los estándares de un cinco estrellas con vocación internacional.
Como explica Antonio Catalán, presidente de ACHM Hotels: “Grand Hotel Centenari Valencia es un ejemplo de cómo entendemos la hotelería: respetuosa con la historia, comprometida con la excelencia y abierta al futuro”. Y no le falta razón.

La ubicación perfecta para quienes buscan belleza y cultura
No podría haber mejor enclave: entre la icónica fachada de Correos y el Ayuntamiento, el Grand Hotel Centenari Valencia se asoma al corazón más vibrante de la ciudad. Desde su azotea, la vista es simplemente hipnótica. Ya sea para descubrir las instituciones culturales o para perderse en la vida popular valenciana, este hotel ofrece un punto de partida excepcional.
Pero más allá de la postal, hay intención. “Este edificio forma parte de la memoria de Valencia. Recuperarlo y transformarlo en un hotel con alma ha sido un reto apasionante”, declara Francisco Martínez, empresario valenciano y propietario del hotel. Su visión, claramente, ha dado frutos.
Art Déco mediterráneo: así se vive el lujo hoy
El diseño del Grand Hotel Centenari no deja indiferente. El interiorismo, de marcado estilo Art Déco, se inspira en la exuberancia de los años 20, combinando materiales nobles, formas geométricas y una atmósfera cálida que rinde homenaje a la luz mediterránea. Cada uno de sus 53 habitaciones respira esta fusión entre glamour y confort, en un equilibrio perfecto entre lo clásico y lo contemporáneo.
La sostenibilidad también tiene un lugar destacado. Todo el proyecto ha sido concebido bajo criterios de eficiencia energética y respeto ambiental, con la aspiración de conseguir la certificación BREEAM en construcción sostenible.

Soul of 1927: gastronomía con ritmo propio
Uno de los grandes protagonistas del hotel es su espacio gastronómico: Soul of 1927, un sofisticado all-day dining inspirado en los bistrós franceses y la cultura neoyorquina. Desde desayunos a la carta hasta ostras frescas y cócteles de autor, cada detalle ha sido pensado para evocar aquella época dorada donde el arte, la música y el buen gusto marcaban la pauta.
Y, como no podía ser de otra manera, la experiencia se completa con música en directo. Jazz, soul, piano… Una banda sonora perfecta para quienes buscan algo más que un lugar donde comer: buscan un lugar donde sentir.
Una azotea con vistas (y cócteles) para soñar
Si hay un rincón del hotel que enamora a primera vista, es su azotea. Con unas vistas privilegiadas del skyline de Valencia, este espacio se perfila como uno de los nuevos hotspots de la ciudad. Perfecta para ver el atardecer con un cóctel en mano, desconectar después de un día de ruta cultural o simplemente dejarse llevar por el ritmo tranquilo de una ciudad que sabe disfrutar de la vida sin prisas.
Cultura en clave contemporánea
Más allá de su diseño y su oferta gastronómica, el Grand Hotel Centenari Valencia apuesta por una programación cultural cuidada y dinámica. Colabora activamente con instituciones locales como el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) y el Centro de Arte Hortensia Herrero, ofreciendo a sus huéspedes actividades que conectan con la creatividad y el talento valenciano.
Una forma más de reforzar ese vínculo entre el hotel y la ciudad, entre el visitante y el entorno, entre la historia y el presente.

Un nuevo referente del lujo con alma en Valencia
Con esta apertura, ACHM Hotels by Marriott no solo suma un nuevo cinco estrellas a su portafolio —que ya supera los 75 hoteles en España, Italia y Portugal— sino que eleva el listón de la hospitalidad valenciana. El Grand Hotel Centenari Valencia no es solo un lugar donde dormir: es un homenaje al legado, al diseño, a la buena vida.
Una joya arquitectónica que ha sabido reinventarse sin perder su esencia. Un nuevo punto de encuentro para quienes buscan belleza, autenticidad y una experiencia que trasciende lo material.
¿Planeas una escapada a Valencia?
No lo pienses más. Guarda este artículo para tu próxima visita o compártelo con esa amiga que ama los hoteles con historia, los cócteles bien preparados y los interiores con personalidad. Porque el lujo, cuando es auténtico, merece ser compartido.
¿Quieres ver más hoteles en nuestra sección dedicada a ellos?



